RETRAIT RAPPEL
NE PAS CONSOMMER CES HUITRES
Suite à arrêté préfectoral interdisant temporairement la pêche, le ramassage, le transport, la purification, l’expédition, le stockage, la distribution et la commercialisation des coquillages du bassin d’Arcachon, la Société XXXXX procède au rappel d’huîtres Arcachon Cap Ferret.
Les produits concernés sont les suivants :
– Conditionnement : 2 douzaines N°3
– Conditionnées le : 19/05/2020
– Estampille sanitaire : FR.33.XXX.XXX.CE
Conduite à tenir par le consommateur :
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires :
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d’une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (Norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à 48 heures.
Modalités de compensation : Remboursement ou échange
Suite aux analyses effectuées par le réseau de surveillance de l’IFREMER ont révélé la contamination des huîtres, en provenance du banc d’Arguin dans le Bassin d’Arcachon (Gironde), par des bactéries Escherichia coli.
Cette contamination a été reconnue le 3 juin 2019 et confirmée le 6 juin 2019.
Les produits concernés sont les suivants :
– Conditionnement : 2 douzaines N°3
– Conditionnées le : 19/05/2020
– Estampille sanitaire : FR.33.XXX.XXX.CE